从质检总(zong)局了解到，自2016年7月起，质检总局将组织全国(guo)质量技术监督部门开(kai)展食品接触用不锈钢(gang)制(zhi)品执法(fa)打假“质检利剑(jian)”行动，范围(wei)包括食品电水壶、电压(ya)力锅、电饭煲(bao)等接触用不锈(xiu)钢制(zhi)品，从线上到线下进行(xing)全面排(pai)查，重点抽查铅、铬、镍、镉、砷等元素是否超标。
质检总局办公厅(ting)日前下发的《质检总局办公厅关于开展食品接(jie)触(chu)用不锈(xiu)钢制品执法打(da)假“质检利剑”行动的通知》（以(yi)下简称《通知》）提出，要通过专项行动，达到有效整治行业存在的突出质量(liang)问题，查处一批食品接触(chu)用不锈钢制品质(zhi)量(liang)违法案件，优(you)化(hua)消费(fei)和市场竞争环境，减(jian)少无效和低端供给(gei)，促进行业质量提升和规范发展的工作目标。
根据《通知》，本次“质检利剑”行动(dong)以监督抽查不合格、日常监管发现有违法行为以及网络、媒体报道或者消(xiao)费者投诉(su)举报反(fan)映(ying)有质量(liang)问题的生产企业(ye)为重点，对辖区内的食品接触用不锈钢制品主产区组织开展全面执法检(jian)查，对重点区域内(nei)食品接触用不(bu)锈(xiu)钢制品生产企业(ye)存在的突出质量问题(ti)进行(xing)集中整治(zhi)。本(ben)次执(zhi)法检查的重点内容包括：
一是企业生(sheng)产资质，重点检查电水壶、电压力锅、电饭煲等实施强制性认证产(chan)品的电动食品加(jia)工器具(ju)生产企业是否获得“CCC”认证证书；
二是产品标注(zhu)标识是否规(gui)范，重点检查是否按照《GB 9684-2011 食品安全国家标准(zhun)不锈钢制品》的(de)要求，在产品或最小销售包(bao)装上标识“食品接触(chu)用”和不(bu)锈(xiu)钢类型，以(yi)及是否存在伪造产(chan)品产地，伪造或者冒用他人的厂名、厂址和质量标志等违法行为；
三是企业原料把关情况，重点检(jian)查是否(fou)使用不符合我国相关国家标准的不锈钢材料，是否存在以低冒高、以(yi)次充好等产品质量(liang)欺诈行为；
四是产品内(nei)在质量，重点抽查铅、铬、镍(nie)、镉、砷等元素是否超(chao)标，以及电(dian)动食品加工(gong)器具的标志和说明、输入功率和电流、结(jie)构、内部布线、电源连接和外部软线、接地措施等电气安全指标是(shi)否符合国家相关强制性标准要求。
对于发现的食品接触用不锈钢制品质(zhi)量(liang)违法(fa)行为，《通知》要(yao)求依法严肃查处。质检总局将在各地开展集中检查、整(zheng)治的基础上，组织国家质检总局(ju)电子商务产品质量12365投诉举报处置(zhi)指挥中心、质检机构等，从线上(shang)线下对(dui)食品接触用不锈钢制品质量违法状况进行(xing)全面排查。对顶风作案、屡禁不止的，一(yi)经发现(xian)，要依法(fa)从(cong)严查处，公开曝光，加大质量失信惩戒力度。
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